Tootmisliin GEA Stork / Koppens Linia do formowania, panierowania i smażen

GEA / Stork / Koppens Linia do formowania, panierowania i smażenia

Producent: GEA / Stork / Koppens
Rodzaj linii: formowanie, panierowanie i smażenie produktów spożywczych

Linia składa się z następujących urządzeń:
1. Pojemnik na mięso (stal nierdzewna)
Pojemność: 200 l

2. Podnośnik do pojemników 200 l
Producent: CFS
Typ: LFT (R)
Numer maszyny: 1642
Zasilanie: 400 V, 3 fazy, 50 Hz
Moc: 0,55 kW
Pobór prądu: 1,8 A
Waga: 310 kg
Wysokość podnoszenia: do 2200 mm (regulowana)
Wymiary: 1200 × 1300 × 3000 mm

3. Formierka
Producent: GEA Food Solutions Bakel B.V.
Model: MultiFormer 400
Numer maszyny: E022110205415
Rok produkcji: 2021
Zasilanie: 380–415 V, 3 fazy, 50 Hz
Moc: 8 kW
Pobór prądu: 15,4 A
Taśma: siatkowa ze stali nierdzewnej
Szerokość taśmy: 400 mm
Wymiary maszyny: 3100 × 1000 × 2700 mm

Wyposażenie dodatkowe formierki:
2 palety z płytami formującymi
Stojak ze stali nierdzewnej z 2 dodatkowymi taśmami odbiorczymi (szerokość taśm: 400 mm)
Wymiary stojaka: 1350 × 600 × 2100 mm
Wózek narzędziowy GEA
Wymiary wózka: 1200 × 700 × 950 mm

4. Maszyna do panierowania/Panierownica
Producent: Stork Titan B.V.
Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112
Typ: 4780626AA
Numer seryjny: 10061097
Rok produkcji: 2007
Taśma: siatkowa ze stali nierdzewnej
Szerokość taśmy: 630 mm
Wymiary: 3600 × 1600 × 2100 mm

5. Platforma ze stali nierdzewnej pod zbiorniki IBC
Wysokość robocza: 1800 mm
Wymiary: 1200 × 1500 × 2800 mm

6. Frytownica
Producent: Koppens Machinefabriek B.V.
Typ: BR 3000 / 600
Numer maszyny: 1316
Rok produkcji: 2000
Zasilanie: 400 V, 3 fazy, 50 Hz
Moc: 1,5 kW
Pobór prądu: 4,6 A
Waga: 2450 kg
Taśma: siatkowa ze stali nierdzewnej
Szerokość taśmy: 600 mm
Długość smażenia: 3000 mm
System grzewczy: olej termiczny
Ręczne podnośniki
Wymiary frytownicy: 5400 × 1600 × 3200 mm

Wyposażenie frytownicy:
Stacja zaworowa – 2200 × 600 × 2600 mm
Stacja oleju termicznego z pompą – 1300 × 800 × 2700 mm
Szafka ze stali nierdzewnej z 2 gaśnicami Ansul – 600 × 210 × 750 mm

7. Zbiornik oleju (stal nierdzewna)
Producent: Koppens Machinefabriek B.V.
Średnica: 1100 mm
Wysokość: 3200 mm

8. Przenośnik taśmowy z osłonami
Producent: Koppens Machinefabriek B.V.
Model: NGT 5000/600
Numer seryjny: 12
Zasilanie: 380 V, 3 fazy, 50 Hz
Szerokość taśmy: 600 mm
Wymiary: 6900 × 900 × 1150 mm

9. Taśma obniżająca (de-elevating belt)
Taśma siatkowa ze stali nierdzewnej
Szerokość taśmy: 330 mm
Regulowana wysokość
Wymiary: 2000 × 800 × 850 mm


Kompletna linia GEA / Stork / Koppens przeznaczona jest do przemysłowej produkcji formowanych, panierowanych i smażonych wyrobów spożywczych, takich jak nuggetsy, burgery, kotlety czy produkty convenience. Linia umożliwia ciągły i zautomatyzowany proces technologiczny – od podawania surowca, przez precyzyjne formowanie i równomierne panierowanie, aż po kontrolowane smażenie w oleju termicznym.

Zestaw charakteryzuje się wysoką wydajnością, solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz możliwością integracji z innymi elementami linii produkcyjnej.