Leiva tootmisliin Mecatherm D2500





















Kui olete otsustanud osta madala hinnaga tehnikat, veenduge, et suhtlete tegeliku müüjaga. Uurige välja võimalikult palju infot tehnika omaniku kohta. Üks petmisviisidest on esineda tegelikult olemasoleva ettevõtte nime all. Kahtluste tekkimise korral teatage sellest meile tagasisidevormi kaudu, et saaksime asja täiendavalt kontrollida.
Enne ostu sooritamist uurige hoolikalt erinevaid müügipakkumisi, et selgitada välja teie poolt valitud tehnika mudeli keskmine hind. Kui teie valitud müügipakkumise hind on oluliselt madalam sarnaste pakkumiste hindadest, olge ettevaatlik. Suur hinnaerinevus võib viidata varjatud defektidele või müüja petmiskatsele.
Ärge ostke kaupa, mille hind erineb tunduvalt analoogse tehnika keskmisest hinnast.
Ärge nõustuge kahtlaste tagatis- ja ettemaksudega. Kahtluste korral ärge kartke täpsustada üksikasju, küsige müüdava tehnika lisafotosid ja dokumente, kontrollige dokumentide ehtsust, esitage lisaküsimusi.
See on kõige levinum petmise viis. Ebaausad müüjad võivad küsida teatud ettemaksusummat, et „broneerida“ teile tehnika ostmise õigus. Sel moel võivad petised koguda suure rahasumma ja seejärel kaduda, nii et nendega pole enam võimalik ühendust võtta.
- Ettemaksu kandmine kaardile
- Ärge makske ettemaksu, vormistamata dokumente, mis tõendavad raha üleandmise akti, kui teil tekib müüjaga suhtlemisel kahtlusi.
- Raha kandmine „vahendaja“ kontole
- Selline palve peab tegema ettevaatlikuks; tõenäoliselt suhtlete kelmiga.
- Raha kandmine sarnase nimega ettevõtte kontole
- Olge tähelepanelikud, kelmid võivad esineda tuntud ettevõtete nimel, tehes ettevõtte nimes väikeseid muudatusi. Ärge kandke raha üle, kui ettevõtte nimi tekitab kahtlusi.
- Oma pangarekvisiitide märkimine reaalse ettevõtte nimel esitatud arvele
- Enne ülekande tegemist kontrollige, kas arvele märgitud pangarekvisiidid on õiged ja kuuluvad vastavale ettevõttele.
Müüja kontaktid

Kapazität: bis zu 2.500 Baguettes pro Stunde
Zustand: gebraucht – demontiert
Baujahre: 2003–2011
Hersteller: Mecatherm, VMI
Die Mecatherm D2500 ist eine Großkapazitäts-Industrie-Baguette-Produktionslinie, voll ausgestattet für die automatisierte Herstellung von vorgegarten und tiefgekühlten Baguettes. Mit einer Durchsatzleistung von bis zu 360 Blechen pro Stunde bzw. etwa 2.500 Baguettes pro Stunde (bei 7-reihigen Blechen) ist dieses System ideal für die großtechnische Produktion.
Die zwischen 2003 und 2011 gebaute Linie umfasst alle wesentlichen Komponenten vom Teigmischen über das Einfrieren bis hin zur Verpackung und bietet somit eine Komplettlösung für die Herstellung von tiefgekühlten Baguettes.
Bestandteile der Anlage:
Teigmischung:
VMI Automatisches Knetsystem
2 VMI ENS 400 Kneter
2 Kessel
2 Hebekipper
Mecatherm Teigteiler (Baujahr: 2011)
Mecatherm Bloc – für die Zwischenverarbeitung des Teigs
Gärung:
Mecatherm Gärschrank – Typ: TFM
7 Türme (Doppeltürme)
Insgesamt: 728 Bleche
Gärzeit: 2 h und 1 min
Backen:
Mecatherm Ofen – Typ FTC
4 Module
112 Bleche
Backzeit: 18 min
Baujahr: 2003
Kühlung:
Mecatherm Kühler – Typ: TRP
3 Türme
96 Bleche
Kühlzeit: 16 min
Einfrieren:
Mecatherm Froster - Typ: TSP
6 Türme
192 Bleche
Frierzeit: 32 min
Kühlmittel: Ammoniak
4 Verdampfer
Nachbearbeitung:
Depanner
Förderbänder zum Verpackungsbereich
Diese Linie bietet eine umfassende und hochautomatisierte Lösung für Bäckereien und Lebensmittelproduzenten, die sich auf die industrielle Produktion von Tiefkühl-Baguettes spezialisiert haben. Das modulare Mecatherm-Design gewährleistet eine gleichbleibende Produktqualität, Energieeffizienz und Anpassungsfähigkeit an hohe Durchsatzraten.
Capacity: up to 2,500 baguettes/hour
Condition: Used – Dismantled
Construction Years: 2003–2011
Manufacturers: Mecatherm, VMI
The Mecatherm D2500 is a high-capacity industrial baguette production line, fully equipped for the automated manufacturing of pre-proofed and frozen baguettes. With a throughput of up to 360 trays per hour, or approximately 2,500 baguettes/hour (based on 7-row trays), this system is ideal for large-scale production.
Built between 2003 and 2011, the line includes all essential components from dough mixing through to freezing and packaging, making it a complete solution for frozen baguette production.
System Components:
Dough Mixing
VMI Automatic Mixing System, includes:
2x VMI ENS 400 mixers
2 bowls
2 hydraulic lifters
Dividing & Intermediate Processing
Mecatherm Divider (Year: 2011)
Mecatherm Bloc – for intermediate dough handling
Proofing
Mecatherm Proofer – Type: TFM
7 towers (double tower configuration)
Total: 728 trays
Proofing time: 2 hours 1 minute
Year of construction: 11/2003
Baking
Mecatherm Oven – Type: FTC
4 modules
112 trays
Baking time: 18 minutes
Year of construction: 2003
Cooling
Mecatherm Cooler – Type: TRP
3 towers
96 trays
Cooling time: 16 minutes
Freezing
Mecatherm Freezer – Type: TSP
6 towers
192 trays
Freezing time: 32 minutes
Refrigerant: Ammonia
4 evaporators
Post-Processing
Depanner
Conveyors to packaging area
This line offers a comprehensive and highly automated solution for bakeries and food producers focused on frozen baguette production at industrial scale. Its modular Mecatherm design ensures consistent product quality, energy efficiency, and adaptability to high-throughput operations.
Wydajność: do 2 500 bagietek na godzinę
Stan: używany – zdemontowany
Lata produkcji: 2003–2011
Producent: Mecatherm, VMI
Mecatherm D2500 to linia produkcyjna przemysłowych bagietek o dużej wydajności, w pełni wyposażona do automatycznej produkcji bagietek wstępnie gotowanych i mrożonych. Dzięki wydajności sięgającej do 360 blach na godzinę, czyli około 2500 bagietek na godzinę (przy 7-rzędowych blachach), system ten jest idealny do produkcji przemysłowej na dużą skalę.
Zbudowana w latach 2003–2011 linia obejmuje wszystkie niezbędne elementy – od mieszania ciasta, poprzez mrożenie, aż po pakowanie – co czyni ją kompletnym rozwiązaniem do produkcji mrożonych bagietek.
elementy linii produkcyjnej:
mieszanie ciasta:
Automatyczny system zagniatania VMI
2 VMI ENS 400 zagniatarka
2 Misky
2 podnośniki przechylający
Mecatherm dzielarka do ciasta (rok produkcji: 2011)
Mecatherm Bloc – do międzyoperacyjnej obróbki ciasta
Garowanie:
Mecatherm szafa garownicza – typ: TFM
7 wież (wieże podwójne)
Razem: 728 blach
czas garowania: 2 h 1min
pieczenie:
Mecatherm piec – typ: FTC
4 moduły
112 blach
czas pieczenia: 18 min
rok produkcji: 2003
chłodzenie:
Mecatherm schładzarka typ – TRP
3 wieże
96 blach
czas chłodzenia: 16 min
zamrażanie:
Mecatherm mroźnia – typ: TSP
6 wież
192 blach
Czynnik chłodniczy: amoniak
4 parowniki
Wyciągarka
Taśmy transportowe do strefy pakowania
Ta linia oferuje kompleksowe i wysoce zautomatyzowane rozwiązanie dla piekarni i producentów żywności, którzy specjalizują się w przemysłowej produkcji mrożonych bagietek. Modułowa konstrukcja Mecatherm zapewnia stałą jakość produktu, energooszczędność oraz elastyczność w dostosowaniu do wysokich wydajności.