Liha separaator Provisur AM2C STS2000

Separator Provisur AM2C STS2000 – wydajna separacja mięsa
Separator AM2C STS2000 od renomowanej marki Provisur to wysokowydajne urządzenie przeznaczone do precyzyjnej separacji mięsa od kości, ścięgien czy skóry. Idealnie sprawdza się w zakładach przetwórstwa mięsnego poszukujących efektywnych rozwiązań do pozyskiwania mięsa mechanicznie odkostnionego (MDM) oraz mięsa drobno rozdrobnionego wysokiej jakości.
Model STS2000 wyróżnia się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, łatwością obsługi i wysoką wydajnością pracy. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii separacji, urządzenie minimalizuje ryzyko przegrzania surowca oraz pozwala na zachowanie struktury i wartości odżywczych mięsa.
Kluczowe cechy:
Maszyna skutecznie usuwa fragmenty kości, ścięgna i chrząstki z mięsa i ryb, zachowując strukturę włókien.
System separacji Soft Tissue – maksymalna precyzja i jakość produktu,
Łatwe czyszczenie i konserwacja,
Niskie koszty eksploatacji.
Separator Provisur AM2C STS2000 to idealny wybór dla firm zajmujących się produkcją wyrobów mięsnych, które stawiają na niezawodność, higienę i efektywność. Skontaktuj się z nami, aby poznać szczegóły oferty lub zobaczyć urządzenie na żywo.
Technologia ta skutecznie usuwa fragmenty kości, ścięgna i chrząstki z mięsa i ryb, zachowując strukturę włókien. Jest również wszechstronna, Gdy produkty wchodzą do separatora, elastyczna taśma dociskowa i regulowany perforowany bęben mechanicznie oddzielają miękkie składniki od twardych, które są następnie usuwane przez zsyp odpadów.
W zestawie z wózkiem na narzędzia i bębny.

Wyposażony w ślimakowy system podający.
Dane techniczne:

Moc: 12kW

Wydajność: 1.000-2.300 kg/h

Obsługa ręczna/automatyczna

Waga: 1800 kg