Lihalõikur Stephan MCH 20K

Microcutter Stephan MCH 20K Deze high performance doorloop cutter van Stephan is een allround emulgeermachine die in de vlees, vis, zuivel, convenience, farmaceutische, pet- en babyfood industrie wordt gebruikt. Naast het emulgeren van zeer fijne productsoorten is het mogelijk om in één procesgang fijne producten met grovere stukken te produceren. Deze doorloopcutter versnijdt met hoge snelheid, grote hoeveelheden product in een homogene massa waarbij tevens de ingrediënten effectief vermengd worden. De snijgrootte kan met behulp van de snijsets ingesteld worden. Hierdoor zijn zowel fijne- als grove emulsies te produceren. Deze microcutter is voorzien van een grote invoertrechter die het product actief via de rvs worm getransporteerd wordt naar het snijkop. Het is een ideale machine voor het versnijden van kaas, vis, wild gevogelte, deegwaren, groenten, fruit, vlees en andere voedingsmiddelen. Deze emulgator is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Productiecapaciteit: 1200kg/h (afhankelijk van het product en snijgrootte) Inhoud trechter: 120L Meegeleverde gatenplaten: 0,7mm Invoerhoogte: 1240mm Uitvoerhoogte: 450mm Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 15kW Gewicht: 280kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 1380x670x1240mm
Type machine: Microcutter
Productiecapaciteit: 1200kg/h
Spanning: 400V (3+N, 50Hz)
Materiaal: RVS